Réponse de Glucosamine.com

Il est malheureusement nécessaire d'utiliser un colorant parce que l'ingrédient glucosamine dans l'Arthro-5 peut réagir avec les gélules et les rendre brun.

La production des gélules n'est pas faite par nous-mêmes donc on ne choisit pas les colorants qui les composent. Cependant, nous avons volontairement choisi ces gélules pour remplacer les précédentes qui contenaient du E172. Ce colorant en trop grande quantité (6 gélules d'Arthro-5 par jour) peut à terme conduire à une surcharge en fer dans le corps. C'est pourquoi nous avons fait un choix conscient pour changer de gélule.

Avant de prendre cette décision, nous avons soigneusement vérifié que les E122 et E151 peuvent être utilisés en toute sécurité. Les colorants ne sont autorisés en Europe par l'EFSA qu'après des recherches approfondies en matière de sécurité. Il est extrèmement difficile de faire approuver quoi que ce soit mais ces deux colorants ont été approuvé.

Le colorant E122 est dosé plus de 450 fois moins que la dose journalière admissible (DJA) pour une personne pesant 70 kg. Le colorant E151 est même dosé plus de 1600 fois inférieur à la DJA. La DJA a été établie par l'EFSA et contient une large marge de sécurité.