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| Controlli di laboratorio |
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Per gli integratori alimentari la scelta degli ingredienti è tutto. E’ assolutamente fondamentale che vengano prodotti secondo requisiti rigorosi. Per questo Glucosamine.com cerca sempre i fornitori migliori. E non solo quello!
Anche se i nostri fornitori e gli integratori che forniscono godono della nostra massima fiducia, vogliamo comunque essere certi in prima persona della loro qualità, in modo da poterla a nostra volta garantire ai nostri clienti. Per questo Glucosamine.com chiede già da diversi anni al laboratorio indipendente KBBL di controllare che i nostri integratori non siano contaminati da metalli pesanti, PCB (policlorobifenili), diossine, muffe e batteri.
Ogni lotto
Per ogni nuova partita di prodotto che riceviamo, ne inviamo un campione al laboratorio per un controllo. Non conosciamo altri fornitori di integratori che lavorino in questo modo.
Da anni i risultati sono eccellenti. Non è mai capitato di ricevere un risultato che non soddisfacesse i requisiti necessari. Ad esempio, le concentrazioni di agenti inquinanti, quali i metalli pesanti, sono molto al di sotto dei livelli minimi consentiti. Spesso neanche le più sensibili apparecchiature di laboratorio riescono a rilevarle. E questo anche se le materie prime, specialmente per la glucosamina e l’omega-3 (olio di pesce), vengono estratte da mari sempre più inquinati e sono facili alle contaminazioni.
Tutto questo conferma ancora una volta che abbiamo scelto i fornitori giusti. Il che non significa che non continueremo a fare i controlli: ogni nuovo lotto viene mandato in laboratorio.
Come richiedere i risultati
Abbiamo preso in considerazione l’idea di pubblicare i risultati dei test sul nostro sito, ma nella pratica l’idea non si è rivelata fattibile. Ciononostante siamo per un’assoluta trasparenza – in fin dei conti siete voi che utilizzate gli integratori. Per questo, se volete, potete richiedere i risultati dei test inviando una mail a info@glucosamine.com. Dovrete solo indicare per quale prodotto (o prodotti) desiderate riceverli e ve li invieremo come file pdf.
Purtroppo i file pdf sono disponibili solo in olandese. Nell'e-mail troverete una traduzione dei termini più importanti, in modo che i risultati siano comprensibili per tutti.
Per darvi un’idea del test, pubblichiamo qui di seguito i risultati di alcune prove recenti:
- Certificato di analisi per glucosamina (metalli pesanti)
Precisazione:
Il limite massimo imposto dalla legge per i metalli pesanti (cadmio + piombo + arsenico + mercurio) nella glucosamina è di 10 ppm (parte per milione), ossia 10 mg/kg.
Risultati del test:
Cadmio (Cd): < 0,010 mg/kg
Piombo (Pb): < 0,10 mg/kg
Arsenico (As): < 0,020 mg/kg
Mercurio (Hg): < 0,005 mg/kg
In tutti i casi la concentrazione era al di sotto del limite di rilevabilità delle apparecchiature per i metalli pesanti (infatti è indicato come ‘<’, ossia ‘minore di’). Anche nel caso peggiore in cui tutte le concentrazioni si trovassero appena al di sotto del limite di rilevabilità, la quantità totale di metalli pesanti secondo questa misurazione sarebbe minore di 0,135 mg/kg, il che corrisponde ad un modesto 1,35% delle contaminazioni permesse. In realtà questa quantità con grande probabilità è molto più bassa.
- Certificato di analisi per condroitina (profilo microbiologico)
Precisazione:
Limite imposto dalla legge per un profilo microbiologico della condroitina:
Conta batterica aerobica: meno di 5000 unità formanti colonia (cfu) per grammo
E.Coli: assente
Lieviti e muffe: meno di 300 cfu per grammo
Salmonella: assente
Risultato del test:
Conta batterica aerobica: 100 cfu/gr
E.Coli: < 10 cfu/gr
Lieviti e muffe: < 10 cfu/gr
Salmonella/25 gr: assente
I risultati minori (<) di 10 non possono essere indicati con maggior accuratezza perché si trovano al di sotto del limite di rilevabilità delle apparecchiature.
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