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Les oméga-3 venant d’huile de poisson meilleurs que les Oméga-3 de sources végétales ?

2015 February 2

Oméga 3

Question :

Pourriez-vous me dire si les oméga-3 venant de la mer sont mieux que de les oméga-3 venant des graines et des noix – en d’autres termes, des oméga-3 végétariens ?

Réponse :
Les oméga-3 alimentaires venant des plantes sont généralement trouvés sous la forme de l’acide alpha-linolénique (ALA). L’ALA n’a pas d’usage particulier, à notre connaissance.
Le corps doit encore de convertir l’ALA en oméga-3 actif, c’est-à-dire les acides gras actifs EPA et DHA. Cette conversion est un processus difficile. Vous verrez souvent dans les études scientifiques que la supplémentation en ALA n’a généralement aucun effet, tandis que les acides gras oméga-3 EPA et DHA de source animale sont efficaces.